～豚職人工房～ぶぅーぶー

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～豚職人工房～ぶぅーぶー(ブタショクニンコウボウブゥーブー)

伝説の下妻金豚を育てるところから始めるのは、お客様においしい豚肉を食べて頂きたいから！

口コミ・評価一覧

エリア：県西 > 下妻市｜ジャンル：肉・加工品

“伝説の下妻金豚”の精肉販売をはじめ、伝説の下妻金豚を使ったお惣菜やベーコン・ソーセージなどの加工品を販売しております。おいしいものを作る為に、豚に情をこめて一から育て、「ぶぅーぶー」へとバトンタッチ。安全なものをつくり、お客様に安心してお...

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メタボンさん

投稿日：2020年02月12日

通りかかるたびに、赤地に「ぶた」の白文字が目立つ背の高い看板が気になっていましたが、今回初めてお店に立ち寄れました。閉店約１時間前でしたが、結構お客は多く、肉の旨味成分(アミノ酸やオレイン酸)が多いという「伝説の下妻金豚」から製造された自家製ソーセージやハム・ベーコン、それに温めておかずになるレトルト製品が多く販売されています(加えてドイツビールや各国ワインも)。温かい惣菜はもうかなり売れてしまっていて、目当てのメンチカツも残念ながら売切れ。残っていたもののうちから角煮を購入。自宅で晩酌のアテにしましたが、肉は柔らかで脂身とのバランスも良く、甘辛タレの味付けも手伝って、前評判に違わぬ旨さでした。

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