投稿日:2024年05月28日
また久しぶりの平日昼に再訪。ランチメニューに「石焼肉あんかけチャーハンランチ」という新(?)メニューがあったので、これを注文しました。到来した石鍋は例の如く高温で、チャーハンや具材の焼ける音が高々と上がっています。これに半ラーメン(醤油清湯。具材は白髪ネギと刻みネギのみとシンプル)が付いています。石鍋内のチャーハンは刻み青ネギと玉子の混ぜご飯。この上に細切り豚肉が密に載り、とろみあるたっぷりの醤油あんで閉じてあります。全体を良く混ぜて食すと、熱々なものの、甘辛いあんと肉がチャーハンに絡んでとても美味しい。半ラーメンと併せて満腹となりました。