投稿日:2018年01月30日
ランチでは何度もお邪魔していましたが、今回初めて夜のカウンター席で利用しました。
まずは焼物と煮物で一杯と思い、カンパチの頭焼きとアカハタの煮つけをオーダー。どちらも安定の美味しさ。次に頼んだあん肝は、全く臭みが無くまるでチーズのよう。あまりにも癖が無さ過ぎて、これならチーズでも変わらないかも…。というのは贅沢ですね。800円でボリュームたっぷりでしたし。
そして程よく酔いも回った頃いざ鮨ネタへ。美味しいものを少量でという考えだったので、いきなり中トロから入ったところ、これが衝撃の旨さ!口の中に入って軽くかみ締めるとスーッと溶けるようにシャリのひと粒ひと粒に旨味が回り込みます。その後、あおやぎ、ウニ、穴子、コハダ、カンパチと進み、最後に中トロアンコールで〆ました。代行の待ち時間に出された吸い物をすすりながら「また来よう!」と決心して退店。マスターご馳走様でした。