つくばらーめん 鬼者語(ツクバラーメンオニモノガタリ)

飽くなき探究心で日々進化する鬼者語!!熊本名産の幻の鶏!天草大王を使った上品なラーメンで勝負。

口コミ・評価一覧

つくばらーめん 鬼者語

ラーメン激戦区のつくば市で一際洗練されたラーメンでファンを魅了してきました。
オーナーは元々格闘家だったこともありアスリートでも食べられるラーメンとして無化調にこだわったラーメンを提供しています。
看板メニューの ”鶏と水”は熊本...

つくばらーめん 鬼者語
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kazuro
kazuroさん (50代/男性)
投稿日:2020年07月10日
4
鶏と水

鶏と水 + 煮玉子を頂きました♪
スープは鶏の旨みが詰まったスープでほんのり甘みを感じます。
麺は中細平打ちストレートでパツンとした歯応えで良いですね~♪
チャーシューは一口サイズの低温調理豚ロース三枚と鶏を楽しめます。
煮玉子もしっかりと黄身に味が染み込んでいて旨しです。
揚げレンコンと煮レンコンが良い脇役をしてくれました。
なかなか良いらーめんでした♪
また訪問します

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ゲストさん こんばんは
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