三水(サンスイ)
こってりとした食べ応えに満足!さっぱりした後味に納得!
口コミ・評価一覧
三水
ラーメン激戦区つくば市サイエンス通りで20年以上続く老舗ラーメン専門店。東京スタイルの背脂とんこつ醤油で圧倒的な人気を誇ります。とろとろのバラチャーシューと粗い網でチャッチャッと濾した背脂。豚の旨味が溶けだしたスープに大満足♪ですが、三水のラ...
メタボンさん
投稿日:2018年04月13日
再び夜遅くに訪れましたが、今日は幸いにして比較的閑散。この店では塩か醤油ばかり食べてましたが、「味噌・・」の貼紙が出ていたので、今回はみそねぎチャーシューメンを中盛・麺固めで注文しました。能書きによれば、天然醸造の八丁味噌や赤味噌、白味噌等4種の味噌をブレンドしているとか。スープはまろやかでコクがあるとの言葉通りで美味。具材は厚さ約8mmの豚バラ叉焼4枚に固茹で味玉半個、辛ネギに海苔2枚。甘味ある背脂も多く浮いてます。ちょっとしたピリ辛なのも、身体が暖まって良いです。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。