味箪笥(アジダンス)
インパクト重視の麺とスープが自慢!14時間以上炊き上げる極濃スープ
口コミ・評価一覧
味箪笥
オープン以来、多くの濃厚ファンに好評を頂いている味箪笥のラーメンは、鶏を中心に豚のゲンコツやカシラ、そして背脂を乳化させた高濃度のスープが特徴です。人気の「とろりつけそば」に使うカエシには、特濃スープに負けないように、地元・黒澤醤油の醤油...
takanoriさん
(50代/男性)
投稿日:2015年05月28日
今日のお昼は、水戸市の人気店 味箪笥。
12:45到着で、店内は空いていた。
券売機で
●とろりつけそば800円
をポチ。
約7分で着丼。
まずは、スープ。とろりというか、ドロリ。
味は濃厚というほどではなく、コクがあり美味しい。
麺は太麺でもちもち。食べごたえあり。スープにもよく絡む。
チャーシュー・メンマ・ネギ・のりを味を主張している。
最後にスープ割を入れる。
味が薄まり飲みやすくなったが、いれなくてもよかったかも、と思える味でした。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。