和風レストラン 七曲り【いばナビ】紹介ページを見る

とびっきり美味しい奥久慈しゃも料理に出会える店がここ『和風レストラン七曲り』。「山の鶏肉」と称される軍鶏肉を柔らかく仕上げた絶品メニューの数々をご堪能ください。ジビエ料理にヒントを得て生まれた当店のしゃも料理は、新鮮な肉をオイル漬けにし、熟成させて使います。だから、硬すぎず旨みたっぷりのしゃも料理が楽しめるのです。特にオススメは岩塩で味付けした「焙り焼き」！まさに最高のしゃも料理と出会える瞬間！試練の末にたどりついたこの料理法が、この焙り焼きの美味しさの秘密です！

エリア	県北 >久慈郡大子町
ジャンル	グルメ  >和食  >郷土料理 グルメ  >レストラン・食堂  >レストラン
評価	4.5 （2件）

特に秋の紅葉の時季には、是非大子にいらしてください。しゃも肉も一番美味しくなる時季です。