らぁめん 龍のひげ (リュウノヒゲ)

つくば茜鶏で作る濃厚スープ!自家製麺を最大限活かす旨さで人気のラーメン専門店!!

イタリアでイタリア料理の修行を重ねたことのある店主が率いるラーメン専門店。麺食い文化が強く根付いた日本人が満足いくラーメンを作りたいと、とことん自家製麺にこだわっています。そんな個性的な自家製麺は全部で4種類!それぞれに合うようにスープにも特徴を持たせています。中でも「しゃも塩らぁめん」は店一番の人気です。旨味を搾り出すように、2日間かけ、時間ごとにガラを交換し、2段階で仕込むことで濃厚な美味しさを搾り出しています。もちろん香味油の鶏油も温度管理を徹底しながらネギの香りを移して仕上げます。五感をくすぐる繊細な一杯!ぜひ堪能してください!!

エリア 県央 >水戸市 >千波湖~県庁・けやき台方面
ジャンル グルメ  >ラーメン・中華  >ラーメン
評価
4.1 4.134

麺の太さは3種類!それぞれに使う小麦粉の種類や、麺の持ち味が違います。

お店の特長

ファミリー お子様歓迎 お一人様 友達と デート ランチ ディナー 駐車場あり

住所 〒310-0836
茨城県水戸市元吉田町3267-4
地図を見る
アクセス JR「水戸駅」南口より車で5分、水戸南高校そば
電話番号 029-231-7825
営業時間 11:00 ~ 14:30
18:00 ~ 21:00
ランチタイム 11:30 ~ 14:30
定休日 月曜日
駐車スペース 20台
座席数 20席
収容人数 20人

お得なクーポン

現在、クーポンは登録されておりません。

ひとことメッセージ!

つくば茜鳥スープと煮干スープをブレンドした「龍ひげ塩らぁめん」はいばナビ拉麺部長も推薦の一杯です。朝限定20食分だけ手打ちする特製もオススメです。

※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。

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