西金砂そばの郷 そば工房(ニシカナサソバノサトソバコウボウ)

地元名産の常陸秋そばを石臼で毎日挽き、打ちたて、ゆでたてのそばが自慢です!

口コミ・評価一覧

西金砂そばの郷 そば工房

エリア:県北 > 常陸太田市 | ジャンル: うどん・そば ,  創作体験

「常陸秋そば」の聖地と言えばここ、旧金砂郷村の赤土地区!『そば工房』では、その本場の地でそば打ち体験ができます。粉を混ぜるところから始まり、こね・伸ばし・切り・仕上げまで一連の工程を丁寧にお教え致しますので、お子様や初めての方でも安心です...

西金砂そばの郷 そば工房
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otono
otonoさん
投稿日:2020年08月11日
4
もりそば

いつもは「天ざる」ですが、今回は「もりそば」に「穴子天」をつけてることにしました。穴子天は衣がサクサクで穴子がジューシーなので1本を頼みましたが2本でもよかったかなと後悔しています。そばは、コシも香りもよくおいしかったです。店内では、石臼でそばを挽いている様子を見ることができます。

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