東京背脂銀の豚

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東京背脂銀の豚(トウキョウセアブラギンノブタ)

千葉からやってきた本格派！目指すは究極の背脂らーめん！メニューもバリエーション豊富に大満足!!

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 天久保～桜周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

千葉県でもひと際高い人気を誇る「福たけ」がプロデュースしたお店がつくば市に2011年3月にオープンしたのが、ここ「東京背脂銀の豚」です。本家同様、旨味と甘みのつまった背脂が、自慢のラーメンをこってりとした旨口に仕上げます。他にも九十九里産の煮干...

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メタボンさん

投稿日：2015年12月28日

夕食で立ち寄り、この店の王道と言われる背脂醤油らあめん(もやし・わかめトッピング)を「こってり」指定で注文。麺はもっちり太麺で、スープは背脂が多く浮くこってりでも意外にさっぱり、旨味があり後味もよいので飲みやすいです。具はトッピングのもやし・わかめがたっぷりで、他に豚バラ叉焼1枚、海苔1枚、ネギ、メンマ。背脂系以外に、方向性の全く違う、あっさりの煮干らあめんやかつおらあめんもあって、次回はそちらを食するのが楽しみです。

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