大貫漬物食品【いばナビ】紹介ページを見る

納豆で有名な茨城ですが、しょぼろ納豆（そぼろ納豆）は水戸名産品として知られる特産品です。昔から茨城の畑地帯の各家庭では、刻んだ干し大根と納豆を混ぜ合わせたものを塩漬けにし、保存食として食されてきました。大正4年に創業し、大正９年にこの郷土食を塩味から醤油味に変え、糸引き納豆に加えて初めて商品化したのが当社です。類似品が増えてきた昭和40年代にそぼろ納豆から｢しょぼろ納豆漬｣に商標登録しました。そのほか昔ながらの製法で味付けして、丹念に漬け上げる梅干し｢水戸副将軍｣も好評いただいている逸品です。

エリア	県央 >水戸市 >千波湖～県庁・けやき台方面
ジャンル	ショッピング  >食品・物産品  >納豆・漬物
評価	4.0 （2件）

スーパーなどでも販売していますが、直売所で購入することができます。