麺処雅 [東茨城郡茨城町/ラーメン]【いばナビ】

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麺処雅 (メンドコロ　ミヤビ)

繊細な旨味の中にある確かなコク
手揉み縮れ麺が抜群ののど越し

畑が広がる茨城町の県道沿いに突如現れるトレーラーハウスを使った店舗。中でも特筆なのがこの手揉み中華そば（塩）。和節のきいたカエシに鶏ガラを合わせたスタンダードなスープで塩分量も淡く、最初のひと口は線の細さを感じるが食べ進むうちにたまらないコク感に満たされます。日常的に強い塩分を摂りすぎていると実感してしまうほどのたおやかさですが、コクと旨味はしっかりと存在。そこに合わせる手揉み麺が驚くほどの相性を見せるのも特筆したいポイントです。

エリア	県央 >東茨城郡茨城町
ジャンル	グルメ >ラーメン・中華 >ラーメングルメ >ラーメン・中華 >つけめん
評価	5.0 （1件）

手揉み中華そばとは好対照な一杯！しっかりと濃さを残しつつ豚骨スープ多めで仕上げています。

お店の特長

ファミリーお一人様友達とランチ

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住所	〒311-3112 茨城県東茨城郡茨城町常井1156-5 （地図を見る）
アクセス	北関東自動車道「茨城町西IC」から車で約7分国立病院機構水戸医療センター近く
電話番号	非公開
営業時間	11:00 ～ 14:00
定休日	木曜
お店のSNS	Instagramはこちらから