蔵工房うち山(旧:みずきの庄内山味噌本店)

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蔵工房うち山(旧:みずきの庄内山味噌本店)(クラコウボウ　　ウチヤマ　ミズキノショウ　ウチヤマミソ)

日立市に在る、創業明治5年の味噌蔵「みずきの庄内山味噌」が伝統を守り、発酵食の魅力をお届けします。

口コミ・評価一覧

エリア：県北 > 日立市｜ジャンル：その他(パン・スイーツ) , 米・豆腐・調味料

創業明治5年の味噌蔵が贈る、味噌を使った『新体験』！
愛する茨城の伝統的食文化を守り、美味しく・安心できるモノづくりを続けていくため、
大変非効率ですが・・・
今なお、古式醸造による味噌・麹造りを続けています。
味噌...

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ゴンボ2022さん

投稿日：2024年06月08日

【高級生食パン発酵バターラスク】
内山味噌の酵母や純生クリーム、バターを使って焼き上げた食パンをラスクにした商品。
9～10cm四方の大きさで、厚さは約1cm。そのラスクが３枚入っています。
バターの風味がよく、とてもおいしかったです。
今回はたまたま常陸太田市内のスーパーで見かけたので購入してみました。(400円)

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