蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)メニュー1【いばナビ】紹介ページを見る●茨城の地域情報サイト [いばナビ]

蔵工房 うち山(旧:みずきの庄 内山味噌本店)(クラコウボウ  ウチヤマ ミズキノショウ ウチヤマミソ)

日立市に在る、創業明治5年の味噌蔵「みずきの庄 内山味噌」が伝統を守り、発酵食の魅力をお届けします。

―古式醸造みそ―

~古式醸造みそ守り続けてきた伝統の味~ 

【古式醸造の特徴1.】大豆の栄養成分がたっぷり 

【古式醸造の特徴2.】旨味成分が凝縮 

【古式醸造の特徴3.】芳醇な味わい 

―みそプリン―

熟成型スイーツ とろとろ食感。みそプリン 

【みそプリンの美味しさの秘密 1.】真心こめた手作業 

【みそプリンの美味しさの秘密 2.】味へのこだわり 

【みそプリンの美味しさの秘密 3.】安心の材料 

―米糀の甘酒―

無農薬米で作った米糀の甘酒 

はじめませんか?カラダが喜ぶ体が喜ぶ甘酒習慣 

飲むタイミングは目的に合わせて 

〒316-0024

茨城県日立市水木町1-12-16

0294-52-3204

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~古式醸造みそ守り続けてきた伝統の味~
【古式醸造の特徴1.】大豆の栄養成分がたっぷり
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