ステーキ花まさ口コミ・評価(No.35257)【いばナビ】紹介ページを見る

ホテル内にステーキ店があると知って、土曜昼に連れと初めて訪れました。ホテル自体の存在も知らなかったですが、かなり小さいビジネスホテルで、現在内装工事中(?)のせいか、何となく薄暗い感じ。駐車場側の入口から入って直ぐにある小さなフロントロビーの突き当たりに、このステーキ店の券売機とメニュー写真を掲示した立て看が並んでいます。洋食レストランでラーメン屋のような券売機とは結構珍しいですね。券売機では何故かホテルの部屋のチケット(?)も販売してました(しかも部屋料金がかなり廉価)。私は牛肉190gを使っているという「ステーキランチ」、連れは「和風おろしハンバーグ」を選択。お替りライスの券も別売してましたが、初めのライス分量がわからないので、とりあえず付けずに。ここから一旦屋外に出て、続きの棟のお店に入るようなちょっと変わった造り(内装工事中の影響？)。暖簾で仕切られた厨房の方から、どの席でも自由に、という男性の声があり、近くの卓子に着こうとしたら、年季の入ったホール担当女性から「こっちの席に」「券を渡して！」と急かされるような感じで案内されました。間もなく、コップ水とスープ、サラダがトンッ！ドンッ！ドンッ！、それにシルバー籠もドンッ！という勢いで置かれ、エッ？と言う感じ。気を取り直して、スープ(ワカメ/タマネギ/ニンジン/かき玉の中華(?)スープ)、サラダ(レタス/ダイコン/キャベツ/胡瓜のビネガーがけ)を食べていると、鉄板の上で勢いよく音を立てているステーキがライス皿と到来。「鉄板が熱いので注意して！」と言われるまでもなく、鉄板からの油跳ねが凄く、紙ナプキンでしばらく防御。鉄板上には、約1.5-2cm厚で黒胡椒がけしバターをトッピングしたレア~ミディアムの大きな牛ステーキ(190gとのこと)が載り、これに和風おろしソースの小壷と炒めもやし・ニラとフライドポテトの付合せが添えられていました。ステーキは意外に柔らかく、安肉にありがちな噛みきれない部分もなく、普通に美味しく食せました。連れの和風おろしハンバーグも、大根おろしとポン酢が利いた爽やかなタレで、厚めのハンバーグも美味しいとのことでした。ホスピタリティの点に目を瞑れば、廉価に肉が食せるお店と思います。