麺匠 伊助(メンショウイスケ)

和食の道30年以上の経験を誇る店主が完成させたラーメンを。

口コミ・評価一覧

麺匠 伊助

エリア:県南 > つくば市 > 研究学園周辺 | ジャンル: ラーメン ,  つけめん

あっさりした淡麗そば、こってりの濃厚そば、つけ麺が並ぶ伊助。その日の気分に合わせてお好みをどうぞ。和食の道で30年以上経験を積んだ店主が、研究しつくしたスープでつくるラーメンを堪能いただけます。夏の時期は冷たいラーメンもお薦め。また、鉄板で...

麺匠 伊助
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2020年04月10日
5

久しぶりに平日夜に訪れましたが、時節柄か前後客無しと、ちと寂しい。今回は4~6月限定の「真鯛潮そば」とクーポンの味玉を注文しました。鯛の香りのする薄茶色の白湯に中細麺が浸り、具はレア感のある約5mm厚の豚バラ叉焼1枚、海苔1枚、タケノコスライス2枚、刻み青ネギ、三つ葉、白髪ネギに糸唐辛子のアクセント。追加の味玉1個は流れ出すような半熟の黄身。白湯は鯛の味わいで実に美味しく、完飲完食となりました。

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