【速報】つくばラーメンフェスタ2015実食レポート むじゃき×龍のひげ×味箪笥

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むじゃき×龍のひげ×味箪笥

塩ラーメン

ほんのり洋風塩味

菅野製麺製平打ち手もみ風麺

110g

さっぱり ☆★☆☆☆

塩 ☆★☆☆☆

油 ☆☆★☆☆

水戸で人気の3店舗がタッグを組んで初登場!
このイベントのために、何度も試作を重ねて編み出したのはシンプルな塩をベースにしたラーメン。
味の決めては、トッピングの玉ねぎ&ニラのマリネ!バターを使うことで、独特の風味とコクを加えています。
意外な組み合わせに思えますが、これが合うんです!
まずはスープをすすってから、マリネと一緒に食べて味の違いを感じて下さい。
有料トッピングの水戸つくねは、梅や大葉を鶏・イカベースのつくねに練り込んだ、まさに水戸らしいオリジナルの味わいなので、こちらも一緒にどうぞ。

 
トッピング

水戸つくね(3つ) 200円

味玉 100円

特製トッピング(つくね・味玉) 250円

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