つけめん・らーめん活龍×特級鶏蕎麦龍介
濃鶏伊勢海老と直火焼き立てチャーシュー麺
超濃厚鶏海老醤油味
つくば製麺特製中細ストレート麺麺
130g
さっぱり ☆☆☆☆★ こってり
塩 少 ☆☆★☆☆ 多
油 少 ☆☆☆★☆ 多
イベント初出店となる土浦市の人気店特級鶏蕎麦龍介。
ラボする相手は師でもあり、甲殻堂を傘下に持つ活龍。
そんな二店舗が作るラーメンは超濃厚な鶏白湯に大量の伊勢海老をフランベしてビスク仕立てに仕上げた極上なる一杯です。
とにかく、どんぶりを顔に近づけた瞬間から香る伊勢海老の香りは秀逸。
海老臭さではなく、しっかりと甲殻系の食欲を掻き立てる香りだけを抽出しています。
しっかりと炒めているので生臭さもなく、うきうきする香りに食べる前から期待せずにはいられません。
ひと口目にくるファーストインパクトは伊勢海老の旨味と香り、そして鶏の旨みが洪水のように後から追いかけてきます。
濃厚系好きな女子には必食の一杯です。
濃いけど優しい、旨味の強いラーメンといえばわかりやすいでしょうか！？
そしてもうひとつのポイントは店頭で焼き上げる、焼き立て熱々の窯焼き肩ロースのチャーシュー！！
醤油麹で味付けしています。
ぎゅっと旨みが詰まったチャーシューは絶品です。
この美味しさぜひひと口体感してください。
トッピング
窯焼きチャーシュー3枚 300円
