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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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というわけで、きょうはココから！！

らーめん青龍

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なんか一杯のつけ麺は定番メニューのはずなのに外してしまい至極残念だったので、やっぱりこの店らしい一杯を♪

っと思い二杯目をオーダー！！

手打中華　・・・　650円

素敵です！！

カウンター越しにサーブされた瞬間からキュンキュンしちゃうビジュアルです！！

もう、これ以上のものはないってくらい、期待感を満たしてくれます。

このラーメンが美味しそうに見えないなら、どのラーメンも美味しそうになんか見えない！！

それくらいズキュンな一杯♪

スープは琥珀色と呼ぶよりも、優しい飴色と呼んだ方がぴったりくる、絶妙な色合い。

表面の鶏油もそこそこ浮いてて、食べ応え＆満足感もありそうなスープ！！

事実、ひと口すすってみると「ふわぁぁぁぁぁ～♪」っと、声にならない声を出してしまいます。

この優しさたるや県内でも十傑に入る旨さ！！

前述したつけ麺では線が細いといったスープも、ラーメンとしては繊細で淡い極上の作りこみ！！

このバランス感たるや完璧。

麺ももちろん手打ち感満点！

本当に不揃いで不規則な麺線がスープを存分に引き上げ、口に運び、口の中でいろいろな食感を楽しませてくれます。

その感覚たるや、飲み込んだあとの食道から胃まで、チュルチュルっと続きます！！

本当に、この店の手打中華のバランス感たるや「絶妙」のひと言に尽きます！！

ほんのりスープの下にかくれた酸味も、食後に鶏油を引きずらせないアクセントになってて♪

なんだか、スルスルっと入っちゃうのが怖いくらいです。

淡麗系のラーメンではありますが、昔ながらのホッコリ系かといわれると正直疑問！

もちろん、いまどきの淡麗系とも異なります！！

それは、きっと白河とら食堂で修行したこの店の主人が、その作り方と気持ちを汲み取って、オリジナルに作り上げた味だから・・・。

だから、この店は非常に尊い・・・。

実はそんな風に思っています。

そんなこともあって、つけめんは残念でなりませんでしたが・・・。

やっぱりこの手打中華はクセになります。

ちなみに、そんな手打中華のスープでぜひとも食べたいのがコレ♪

古代米　・・・　200円

鹿島産大川農園提供と書いてあります！！

鹿島ってことは鹿嶋じゃないのか！？

旨味のある古代米！このスープに非常に相性も良く、美味です！！

麺を食べ終わったあとのスープを古代米の器にかけなながら頂いてください♪

めっちゃ美味しいです。