どもども
いばナビ拉麺部部長です！
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2012年大晦日・・・。
皆さんのラーメン食べ納めはどこのお店でしたか？
僕的にはやっぱり茨城ですし、ココでしょ♪
っということで・・・。
スタミナラーメン松五郎
http://ibanavi.net/shop/2317/
もちろん、オーダーしたのはスタミナ冷しでしょ！！
ちゅ～ことで
スタミナ冷し ・・・ 700円也
スタミナラーメンのベンチマークとも言うべき、総本家の味は常に進化をやめないスープが特徴です。
2012年はいつも使っている馬鈴薯でんぷんのできが悪く、アタマのまとめに苦労したと言っていましたが、夏から秋にかけてそんな問題もきちんと解決！！
ちなみに、このアタマは店主さんではなく、若手のお兄ちゃんが作ったもの♪
でも、艶もありきれいにまとまってます！！
個人的な予想では2013年後半あたりに暖簾わけしないかなぁ～？？？
なんて考えています。
松五郎のスタミナラーメンは他店のものとちがって旨味が厚いのが特徴！
旨味が厚すぎると感じる人は、ちょっとくどいと思うかもしれませんが、普通にラーメン好きな人にとってはナイスな美味しさです。
味もやや濃い目で水戸っぽらしさを感じます。
2011年に大きく変わった麺。
現在はとある製麺所で完全オリジナルの多加水麺を作ってもらっています。
水切れの良さは抜群です。
個人的には昔使っていた麺のモチモチ感が好きでしたが、そんなモチモチ感を楽しみたければ・・・あの店に行けば食べれます。
2012年はがむしゃが先陣を切って、スタミナラーメンをラーメンイベントに持って行ったりと、随分いろんなことがありました。
なんだか、スタミナラーメンの新しい時代の幕開けがはじまった初年度のような気もします。
あっ！！
ピントあってませんが、ホットも美味です♪
スタミナラーメン ・・・ 700円也
店主の見ている前で写真撮ってたんで焦っちゃいました（汗）
・・・ちゃんと写真撮っていいですか？って断ってますよ♪
個人的にはホットも美味しいと思うんですが、あの熱冷のあの温度感がたまらなくって、冷しを頼んじゃいます♪
餃子もオリジナルで美味です（笑）
スタミナラーメン松五郎
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お店の奥の部屋で無理やりインタビューしてきた動画もあります♪
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http://www.youtube.com/watch?v=I4RnXv1P3gU
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